Fisch & Meeresfrüchte – Frische Qualität für höchste Ansprüche
Unser Tiefkühl-Sortiment an Fisch und Meeresfrüchten bietet Ihnen Premiumqualität für die professionelle Gastronomie. Vom zarten Lachsfilet über edle Garnelen bis hin zu fangfrischem Seelachs oder Tintenfisch – perfekt portioniert, tiefgekühlt und jederzeit einsatzbereit.
Verlassen Sie sich auf gleichbleibend hohe Qualität, unabhängig von Saison oder Fangbedingungen. Ob für À-la-carte, Buffets, Feinkost oder Catering – mit unseren Fisch- und Meeresfrüchteprodukten bringen Sie Frische, Vielfalt und Geschmack auf den Teller.
Ihre Vorteile mit Fisch & Meeresfrüchten:
- Fangfrische Qualität – direkt schockgefrostet und bestens konserviert
- Perfekt portioniert – kein Abfall, kein Qualitätsverlust
- Konstante Verfügbarkeit – unabhängig von Saison und Lieferengpässen
- Vielseitig einsetzbar – für klassische Fischgerichte, kreative Menüs oder Buffets
Setzen Sie auf Qualität aus dem Meer – zuverlässig, kalkulierbar und geschmackvoll.
Cocktailshrimps gekocht 2-300 per lbs
gekocht, geschält, 20 % Glasur, IQF, ( SW ) , Beutel = 1 kg.
Produktnummer:
5759
Cocktailshrimps gekocht 80-120 per lbs
ganze Garnelen gekocht und geschält, IQF, Kaliber: 80 - 120 Stück / lbs Beutel: 1 kg
Produktnummer:
9210
Fischstäbchen 200x30g
hergestellt aus reinem Seelachsfilet, goldbraun paniert, vorgebacken und praktisch grätenfrei
Produktnummer:
6815
Frutti di Mare ohne Glasur 1Kg
Meeresfrüchtecocktail aus Tintenfischtentakeln, Cocktailshrimps, Tintenfischringen, Venusmuschelfleisch.
Produktnummer:
5748
Gambas BT 16-20/Kg mit Kopf und Schale
Gambas Black Tiger 16-20 per Kg, mit Kopf mit Schale
Produktnummer:
5784
GambaS BT 4-5/Kg Wildfang mit Kopf mit Schale
Gambas Black Tiger 4-6 per Kg mit Kopf mit Schale
Produktnummer:
5780
Garnelen BT 16-20/lbs geschält
Riesengarnelen Black Tiger 16-20 per lbs, ohne Kopf ohne Schale
Produktnummer:
5788
Garnelen BT 16-20/lbs ohne Kopf mit Schale
Riesengarnelen Black Tiger 16-20 per lbs, ohne Kopf mit Schale
Produktnummer:
5805
Garnelen BT 26-30/lbs geschält
Riesengarnelen Black Tiger 26-30 per lbs, ohne Kopf ohne Schale
Produktnummer:
5790
GARNELEN BT 4-6/lbs ohne Kopf mit Schale
Riesengarnelen Black Tiger 4-6 per lbs, ohne Kopf mit Schale
Produktnummer:
5797
Garnelen BT 6-8/lbs ohne Kopf mit Schale
Riesengarnelen Black Tiger 6-8 per lbs, ohne Kopf mit Schale
Produktnummer:
5786
Garnelen BT 8-12/lbs ohne Kopf mit Schale
Riesengarnelen Black Tiger 8-12 per lbs, ohne Kopf mit Schale
Produktnummer:
5803
Garnelen Spiesse lang gesteckt 10x100g
9-11 Scampi pro Spieß, 100 g, 1 kg-Beute Garnelenspieße, 41-50 , 20 % Glasur (SW, lQF).
Produktnummer:
5792
Garnelen WT 8-12/lbs ohne Kopf mit Schale
Riesengarnelen White Tiger 8-12 per lbs, ohne Kopf mit Schale
Produktnummer:
5785
Kibbelinge Alaskaseelachs paniert 6kg
Seelachsstücke paniert 15 – 30 g. vorgebraten
Produktnummer:
6816
Lachsfilet o.H. Ca. 200g
„Salmo Salar“ ohne Glasur. Tiefenenthäutet. Stück ca 200g.
Produktnummer:
9044
Lachsseite Salmo Salar 0,9-1,4 Kg
mit Haut, Trimm C, einzeln vakuumiert, ca 9 - 1100 g.
Produktnummer:
5713
MSC Atlantik Kabeljau Loins 140-180g
Atlantik, 10 % Glasur. Aus dem Rückenfilet. Stück 160 - 180 g.
Produktnummer:
5703
Pangasiusfilet 170-230g
Stück 170 g - 230 g, das Fleisch ist sehr saftig und hat einen milden, neutralen Geschmack.
Produktnummer:
5735
Räucherlachs geschnitten D Trimmung
vorgeschnitten, ohne Haut trocken gesalzen, über Buchenholz geräuchert, ohne Zwischenlage, einzeln vakuumiert, Stück 900 -1200 g
Produktnummer:
5737
Schollenfilet natur 140-160g 5 Kg
Doppelfilet ohne schwarze Haut Stück 160 - 180 g, Karton: 5 kg
Produktnummer:
5768
Schollenfilet paniert ohne schwarze Haut 190g
Pazifisches Schollenfilet paniert 180-200 g. ohne schwarze Haut.
Produktnummer:
5771
Tilapiafilet 120-170g
ohne Haut, praktisch grätenfrei Stückgewicht 160 - 180 g Sein weiches, süßliches Fleisch eignet sich besonders zum Grillen, Braten
Produktnummer:
5736
Wolfsbarschfilet 120-160g
mit Haut, geschuppt. Ein Edelfisch der Luxusklasse – Mageres, festes Fleisch.
Produktnummer:
5722
Zanderfilet 170-230g 10% Glasur
Zanderfilet, mit Haut, 170/230 g, 5 kg Karton – 10 % Glasur
Produktnummer:
5718
Zanderfilet 230-300g 10% Glasur
Zanderfilet, mit Haut, 230/300 g, 5 kg Karton – 10 % Glasur
Produktnummer:
5719
Zanderfilet 230-300g 20% Glasur
Zanderfilet, mit Haut, 230/300 g, 5 kg Karton – 20 % Glasur
Produktnummer:
5716
Zanderfilet 500-800g+ 10 KG
Zanderfilet, mit Haut, 500 - 800 g, 5 kg Karton – 20 % Glasur
Produktnummer:
5717
