Produkte von BACKUNION GMBH
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Brioche Bun 50x85g Rustikales, goldbraunes, rundes bis ovales Hefegebäck. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.
Geflügelrolle 50x145g Plunderteig mit Einschnitten und einer Bratrolle aus fein zerkleinertem Hähnchenfleisch.
Bauernbrötchen mit Saaten 60x90g Rustikales Weizenbrötchen mit einem teilweise wild vorhandenem Ausbund, mit Kürbiskernen, Roggenflocken und Mohn im Teig und mit einer Hirse-Leinsamen-Kürbiskern-Mohn-Bestreuung.
Kaiserbrötchen mit Mohn 100x65g Klassisches Brötchen aus Weizenteig mit sichelförmigen Schnitten und Mohndekor.
Frühstückskörbchen 160x40g Mini Brötchen Sortiment mit Sonnenblumenkürbiskernbrötchen, Baguette-Brötchen, Kaiser-Sesam Semmel und Mohnschrippe. 4 Sorten, je 40 Stück in der VE.
Sesam Bagel 50x85g Klassischer gold-gelber Bagel mit Sesam dekoriert. Die Produkte können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.
Laugenbrezel mit Butter gefüllt 40x78g Gelaugtes und fertiggebackenes Weizenkleingebäck mit gesalzener Butter gefüllt. Die Brezeln haben kein Salz als Dekor und können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.
Laugenstange 100x85g Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Laugenstangen sind nicht vorgeschnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.
Laugenbrezel mit Schnitt 60x160g Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Brezeln sind vorgeschnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.
Laugenbrezel 80x85g Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Brezeln sind nicht vorgeschnitten, ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.
Weltmeister Brötchen 100x88g Mehrkornbrötchen mit Sesam- und Mohnsamen auf der Oberseite und Sonnenblumenkernen auf der Unterseite als Dekor.
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