Traiteur de Paris Petit Fours Haute Couture 48 St

Petit Fours Haute Couture 6 Schokoladen-Tartelettes (Schokoladen-Crumble, Schokoladen-Ganache aus schwarzer Schokolade intensiver Geschmack, schwarze Schokoladenmousse, Schokoladensoße mit Fleur de Sel).6 Mokka-Kaffee-Spekulatius (in Kaffee getränkter Haselnussbiskuit, Spekulatius-Kaffee-Buttercrème, knusprige Haselnusssplitter).6 Monts-Blancs (Haselnuss-Financier, aufgeschlagene Maronen-Sahne mit Bourbonvanilleextrakt, süße Kastanien-Streifen).6 Schokoladen-Karamell-Happen (knuspriger Biskuit und Karamell-Schokoladen-Ganache, Kugel aus Karamellschlagsahne,Milchschokoladentäfelchen, Karamellstückchen).6 Zitronenhappen (Zitronen-Küchlein, Zitronencrème, Zitronengelee mit Orangen-und Zitronenschale, Zuckerperlen).6 Knusper-Himbeer-Financiers (Küchlein, Himbeergelee, knackige weiße Schokolade, Himbeere).6 Tartes Tatin Apfel-Quitte (Sandgebäck aus reiner Butter, Apfel-Quitte-Belag, Mascarponecrème, Zimt).6 Saint-Honoré (Sandgebäck mit reiner Butter gebacken, leichte Crème mit Bourbonvanilleextrakt, Brandteig, Karamellglasur).