Fischfilets

Topseller

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Atlantik, 10 % Glasur. Aus dem Rückenfilet. Stück 160 - 180 g.

unpaniert, 160 - 180 g, IQF wertvoller Speisefisch mit köstlichem Geschmack. Helles und relativ festes Fleisch.

Ohne Haut. Stück 160 - 180 g.

Zanderfilet, mit Haut, 800g+, 5 kg Karton – 20 % Glasur

mit Haut, Trimm C, einzeln vakuumiert, ca 9 - 1100 g.

Zanderfilet, mit Haut, 500 - 800 g, 5 kg Karton – 20 % Glasur

Zanderfilet, mit Haut, 170/230 g, 5 kg Karton – 10 % Glasur

Zanderfilet, mit Haut, 230/300 g, 5 kg Karton – 10 % Glasur

mit Haut, geschuppt. Ein Edelfisch der Luxusklasse – Mageres, festes Fleisch.

Ohne Haut. Stückgewicht 200 - 500 g.

Mit Haut, geschuppt. Stück 120 - 160 g.

Stück 170 g - 230 g, das Fleisch ist sehr saftig und hat einen milden, neutralen Geschmack.

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