Vegetarisch

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Basic, mit Flammkuchen-Creme

Veganes paniertes Schnitzel auf Pflanzenprotein-Basis.

Mit einer bunten Gemüsefüllung aus Broccoli-, Karotten- und Zucchinistücken, verfeinert mit Tomate & Provolone im Dinkelteigmantel

Mit einer stückig-cremigen Kürbis-Frischkäsefüllung und gerösteten Kürbiskernen

Mit einer cremigen Füllung aus Zucchini, Ricotta, geröstetem Sesam und feinen Gewürzen

Teigtaschen Südtiroler Art in einem zarten Roggen- & Kartoffelteigmantel mit einer würzigen Füllung aus Blattspinat & Hartkäse

Feine Ziegenfrischkäsefüllung mit Rosmarin, Honig & Crème fraîche

Rustico Triangolo Asparago (SAISON Frühjahr) Mit einer zart-cremigen Fülle aus grünem und weißem Spargel und Ricotta

Nudelteigblüte mit einer feinen Tomaten-Basilikumfüllung

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