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Schweinefilet Schweinefilet
Halber Kopf ohne Kette.
Schweinefilet Köpfe 180g Schweinefilet Köpfe 180g
Sauber geputzt, 180 g+
Schweinelachs ohne Kette Schweinelachs ohne Kette
Ohne Kette,vakuumverpackt. Stück ca. 4 Kg.
Ochsenbacken sauber geputzt Ochsenbacken sauber geputzt
„Donald Russel“ Schottland, Sauber geputzt, Ca 1,6 Kg/Pack. Stück 280 -320 g
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Falsches Filet vom Rind Falsches Filet vom Rind
Vom Rind, EU
Lammkeule mit Röhrenknochen Lammkeule mit Röhrenknochen
Ohne Hüfte. Neuseeland. Stück ca. 1 - 1,5 Kg.
Weideschaflachs Weideschaflachs
Neuseeland. Ca. 1500 g per VE.
Lammkrone Lammkrone
mit Rippenknochen 75/35 mm, 7 Rippen, paarweise vakuumiert Stück 350-450g.Neuseeland
Lammlachse Lammlachse
Rücken ohne Knochen, der ausgelöste Teil des Lammrückens, frei von Sehnen und fettarm. Stück: ca. 1 kg.
Kalbsoberschale mit Deckel Kalbsoberschale mit Deckel
Vakuum verpackt, Stück 4,5 - 5,5 Kg.
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