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FVZ Schweinelachs-Schnitzel paniert 40x200g Schnitzel, aus dem frischen Schweinelachs geschnitten, gewürzt, geplättet, nicht gesteakt, goldgelb paniert. Bratfertig.
FVZ Schweine Cordon Bleu 40x180g Cordon Bleu aus dem frischen Schweinelachs (Taschenschnitt), mit einer herzhaften Füllung aus Käse und gekochtem Hinterschinken, paniert. Bratfertig.
FVZ Partyfrikadellen fertig gebraten 250x20g Kleine Frikadellchen aus Schweine- und Rindfleisch, verfeinert mit frischen Zwiebeln, herzhaft gewürzt, ohne Fett gebraten.
FVZ Frikadellen Schwein/Rind fertig gebr 52x125g Frikadelle aus Schweine- und Rindfleisch, herzhaft gewürzt, mit frischen Zwiebeln verfeinert. Ohne Fett gebraten.
FVZ Hirtenrolle griechische Art gebraten 30x120g Hackfleischrolle aus Schweinefleisch, gefüllt mit einer Frischkäsezubereitung, frischen Zwiebeln und Knoblauch, mit typischer Geschmacksnote. Fertig gebraten.
Carpaccio vom Rind 10x80g extra zart, fein geschnitten, tellergerecht in Kreisform gelegt 10 Portionen à 80 g
Micheler Münchner Weisswurst 30Paar/140g Frisches Kalb- und Schweinefleisch, fein gebrätet, mit frischer Petersilie und Gewürzen fein abgeschmeckt, in Naturdärme gefüllt, gebrüht und schockgefrostet. Die Ware erhält ihr Frischearoma bis zum Verzehr.
Salomon Knusper Schnitzel XXL 21x300g Außen superknusprig, innen saftig: Zartes Schweinelachs-Schnitzel mit extra-knuspriger Panade. Natürlicher Schnitzelgenuss in Handmade-Optik, roh.
FVZ Rinder Roulade 36x220g Roulade, aus der Rinderkugel geschnitten, nach Hausfrauen Art hergestellt, mit einer Füllung aus Zwiebeln, Gewürzgurken, Bauchspeckwürfeln und Schweinefleisch, herzhaft gewürzt. Garfertig.
Micheler Kalbsbrust gefüllt Magere Kalbs-Brust, ohne Rippen, ohne Knorpel, sowie vollfleischige Lappen, schmal geschnitten, weitgehend entfettet und mit Brät, Semmeln, frischen Eiern, Gewürzen und Kräutern gefüllt.
Micheler Pfefferspiessbraten Schweine-Nacken abschnittfrei zugeschnitten und mit Rauchfleisch, Schweinebrät, Zwiebeln, Gurken und Senf gefüllt. Außen gewürzt mit grob gestoßenem Pfeffer, Tomatenmark und Honig. Handgerollt, damit problemlos zu portionieren.
Salomon Homestyle Schnitzel 28x200g Sieht aus wie selbst gemacht, schmeckt wie selbst gemacht: Saftig-dünner Schweinelachs mit natürlich unregelmäßigem Rand und superknuspriger, goldbrauner Panade, roh.
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